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  • 吃枸杞的禁忌人群 枸杞的功效

      时间:2018-06-09  来源:医通无忧网    [打印]
      

      枸杞是我们常吃的一种养生食物,除了生食外还可以泡水喝,但枸杞与红枣一样对食用的人群与量有禁忌,现在草然堂就给大家讲讲枸杞子泡水喝的禁忌都有哪些?了解下如何吃枸杞才更健康。

     

      首先了解吃枸杞的禁忌

     

      一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞子质量最好。

     

      但它毕竟它是食药同源的一种,不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

     

      虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。

     

      说起枸杞,人们一般都是会想到它的好处,知道这是一种对人体健康有益的食物,的确,枸杞的作用有很多,它还可起到很好的补肾效果,但是凡事都不可能是十全十美的,枸杞也有它一定的缺陷存在,那就是吃法不正确,或者是触碰到一些禁忌的话,就会产生副作用了,那么,枸杞的副作用有哪些呢?

     

      对于枸杞,人们的认识可能只是停留于它可以补肾壮阳上,对于其他的就了解得不多了,其实,枸杞确实有着不错的养生功效,但是同时它也可能带来一些副作用,下面草然堂来介绍下枸杞的副作用。一、过量食用问题多

     

      枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等

     

      二、阴虚人群吃枸杞子容易上火

     

      在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

     

      三、吃枸杞子有所禁忌

     

      枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

     

      由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

     

      通过以上草然堂的介绍,我们知道枸杞的副作用有哪些了,当然,这些副作用并不是说所有人都会出现的,而只是对特定的人群才会有的,因此,只要大家对自己的身体情况有所认识,并且有选择性的吃,一次不要吃太多,那就不会有什么问题。

     

      那么我们应该怎么正确的吃枸杞呢?下面草然堂就给大家讲解枸杞的功效与吃法

     

      了解枸杞的7大功效

     

      1,、提高机体免疫功能

     

      食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪。增强机体功能,促进健康恢复,还能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。

     

      2、明目

     

      枸杞子尤其擅长明目,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。

     

      3、增强记忆力

     

      枸杞子具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

     

      4、抗癌

     

      枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

     

      5、提高肌体适应性

     

      枸杞子能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

     

      6、抗疲劳

     

      枸杞子能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

     

      7、增强人体造血功能

     

      枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。

     

      枸杞搭配什么吃更有营养

     

      1、枸杞桂圆鸡蛋汤

     

      鸡蛋1只,枸杞子10克,桂圆肉10克,冰糖适量。将枸杞子、桂圆肉洗净,一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分钟。鸡蛋搅拌后倒入枸杞桂圆汤中,调入适量冰糖即可食用。

     

      功效:具有补肾益气、滋阴养血的功效。适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。

     

      2、枸杞菊花茶

     

      枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水冲泡5分钟,即可饮用。

     

      功效:具有平肝潜阳、清肝明目的功效。适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。

     

      3、枸杞肉丝

     

      取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,炒锅烧热加油,放入肉丝、笋丝,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,最后放枸杞子翻炒几下即可。

     

      功效:适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。

     

      4、枸杞炖鸡

     

      炖鸡时也可使用枸杞,具体将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量,上屉加盖,武火蒸2小时左右取出,去姜、葱,加味精。饮汤食肉。

     

      功效:可以滋补肝肾,可改善失眠多梦、遗精等症。

     

      5、枸杞煲粥

     

      枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,每天可吃两次,作为早晚餐食用。

     

      功效:补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足。

     

      怎么挑选上好的枸杞

     

      1,看颜色:质量好的枸杞颜色不是很鲜艳,呈暗红色,没有黑头。

     

      2,捏一下:把枸杞放在手里捏一下,质量好的枸杞在手里感觉不到粘,而且不结块;质量不好的枸杞捏在手里会有滑滑的感觉。

     

      3,泡在水里:质量好的枸杞泡在水里泡一会的时候会浮在水面上。刚开始是下沉的,不过很快就会浮上水面。

     

      4,大小:质量好的枸杞颗粒饱满,大小基本一致,籽少。

     

      5, 闻气味:劣质的枸杞闻起来会有较为显著的酸味或者刺激味,那是被硫磺熏过的味道,购买的时候要购买没有刺鼻的、辛辣的、酸味的枸杞。

     

       

    责任编辑:周周
    标签:枸杞
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